Zapiekanka quatro fromaggi ze szpinakiem

do tego przepisu potrzebne będą jak sama nazwa wskazuje - cztery rodzaje serów:

• mozzarella
• feta
• ser żółty
• ser pleśniowy

ponadto:

• makaron
• oliwa
• jogurt naturalny
• szpinak (może być mrożony)
• czosnek

zaczynamy od gotowania makaronu, jednak pilnujemy aby był al dente, w tym samym czasie kiedy makaron gotuje się już w osolonej wodzie z dodatkiem oliwy, możemy na patelni przygotowywać szpinak, podsmażamy go lekko dodając czosnek. 

wszystkie sery kroimy w kostkę, ugotowany makaron kładziemy na spód naczynia żaroodpornego, następnie rozsypujemy wszystkie 4 rodzaje sera(nie wykorzystujemy wszystkiego do końca), i warstwę szpinaku, nakładamy kolejną -ostatnią warstwę makaronu - i następnie warstwę szpinaku i końcówki naszego sera, przykrywamy wszystko kawałkami sera żółtego i polewamy jogurtem naturalnym.

wkładamy do piekarnika - 20 minut w temperaturze 180 stopni

gotowe!