Sernik na herbatnikach

Składniki:

• kilogram tłustego sera
• 2 serki waniliowe
• 3/4 szklanki cukru
• sześć jaj
• cukier waniliowy
• dwa budynie śmietankowe lub waniliowe
• bakalie (rodzynki, skórka pomarańczowa - co kto lubi)
• masło roślinne
• herbatniki  

Wszystkie składniki wrzucamy do miksera oprócz jajek - żółtka dodajemy do masy, białko ubijamy na sztywną masę - na końcu delikatnie łączymy z masą serową - najlepiej robić to ręcznie.
Blachę wykładamy papierem do pieczenia, na jego wierzch układamy herbatniki - na wszystko wylewamy masę serową. Pieczemy w 185 stopniach - 45 minut.
Smacznego!