Jeżeli myślisz o prostej i pysznej kuchni, nie możesz choć trochę zapominać o kuchni włoskiej - niezwykle popularnej w Polsce!
Jednym z moich ulubionych przepisów i dań właśnie z tego zakątka świata to: Makaron z kurczakiem i suszonymi pomidorami. Danie niezwykle proste w przygotowaniu i konsumowaniu!
czego będziemy potrzebowali:
- słoik suszonych pomidorów w oliwie
- opakowanie makaronu - najlepiej typu grube rurki
- jogurt naturalny
- ząbek czosnku
- przyprawy: bazylia, oregano, przyprawa włoska
- pierś z kurczaka
Zatem zabierajmy się do gotowania!
Zaczynamy od kurczaka. Na początku wylewamy na patelnię oliwę ze słoika z suszonych pomidorów, następnie kroimy pierś z kurczaka na drobne kawałki - najlepiej kostki.
Wrzucamy mięso na patelnię, w tym samym czasie nastawiamy wodę na makaron - oczywiście solimy i dodajemy oleju albo oliwy z oliwek - według Waszego uznania.
Teraz kiedy pierś się smaży na patelni, a woda na makaron gotuje - zaczynamy kroić suszone pomidory na drobne paski. Dodajemy je do kurczaka na patelnię.
Następnie zajmiemy się sosem - do jogurtu naturalnego dodajemy obrany ząbek czosnku który najlepiej rozgnieść w dziadku do orzechów. Po rozprawieniu się z czosnkiem rozpoczynamy dosypywanie przypraw do jogurtu - bazylii, oregano, i przyprawy włoskiej - oczywiście próbujemy wyrazistości smaku i mieszamy.
Kiedy makaron jest już ugotowany - przepłukujemy go na durszlaku zimną wodą i wrzucamy do dużego garnka razem z kurczakiem z patelni i pomidorami - do tego wszystkiego dodajemy nasz sos jogurtowy - zwieńczeniem całej potrawy - jest oczywiście zmieszanie całej zawartości garnka!
Jednym z moich ulubionych przepisów i dań właśnie z tego zakątka świata to: Makaron z kurczakiem i suszonymi pomidorami. Danie niezwykle proste w przygotowaniu i konsumowaniu!
czego będziemy potrzebowali:
- słoik suszonych pomidorów w oliwie
- opakowanie makaronu - najlepiej typu grube rurki
- jogurt naturalny
- ząbek czosnku
- przyprawy: bazylia, oregano, przyprawa włoska
- pierś z kurczaka
Zatem zabierajmy się do gotowania!
Zaczynamy od kurczaka. Na początku wylewamy na patelnię oliwę ze słoika z suszonych pomidorów, następnie kroimy pierś z kurczaka na drobne kawałki - najlepiej kostki.
Wrzucamy mięso na patelnię, w tym samym czasie nastawiamy wodę na makaron - oczywiście solimy i dodajemy oleju albo oliwy z oliwek - według Waszego uznania.
Teraz kiedy pierś się smaży na patelni, a woda na makaron gotuje - zaczynamy kroić suszone pomidory na drobne paski. Dodajemy je do kurczaka na patelnię.
Następnie zajmiemy się sosem - do jogurtu naturalnego dodajemy obrany ząbek czosnku który najlepiej rozgnieść w dziadku do orzechów. Po rozprawieniu się z czosnkiem rozpoczynamy dosypywanie przypraw do jogurtu - bazylii, oregano, i przyprawy włoskiej - oczywiście próbujemy wyrazistości smaku i mieszamy.
Kiedy makaron jest już ugotowany - przepłukujemy go na durszlaku zimną wodą i wrzucamy do dużego garnka razem z kurczakiem z patelni i pomidorami - do tego wszystkiego dodajemy nasz sos jogurtowy - zwieńczeniem całej potrawy - jest oczywiście zmieszanie całej zawartości garnka!
Smacznego!
Komentarze
Prześlij komentarz