PANCAKE. + truskawkowy mus.

Składniki:

• 2 szklanki mąki
• 2 jajka
• 1 i 1/2 szklanki mleka
• 75 g rozpuszczonego masła
• 3 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/3 szklanki cukru pudru
• szczypta soli

Roztrzepane jajka mieszam z mąką, mlekiem i pozostałymi składnikami, na końcu dodać masło. Masę smażymy na patelni, bez tłuszczu (polecam teflonową). Przewracamy na drugą stronę i dosmażamy. Gotowe!
polecam z owocami, bitą śmietaną lub musem owocowym.
poniżej zdjęcia - z musem truskawkowym (zmiksowane truskawki).