- śledzie(płaty śledziowe a'la matias) - 1 kg
- 3 duże cebule
- olej
- pieprz, sok z cytryny, cukier
filety śledziowe moczymy w mleku - tak długo aż stracą swoją słoność - cebulę drobno siekamy w kostkę, płaty osuszamy papierowym ręcznikiem - kroimy w grubsze pasy, układamy na przemian z cebulą, zalewamy olejem, z odrobiną pieprzu, cukru i soku z cytryny do smaku.
Komentarze
Prześlij komentarz