Ananas przysypany śniegiem i mrozem

za oknem -15 stopni.... pora na jakieś egzotyczne pomys\ly
pora na zabawę z ananasem! - placek z ananasem
składniki:
- 250 g margaryny
- 3/4 szklanki cukru
- 5 jajek
- 2 szklanki mąki
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- puszka ananasa

Zaczynamy od zmieszania w mikserze margaryny z cukrem - na jednolitą masę, następnie dodajemy stopniowo wszystkie inne składniki ciasta (oprócz ananasa - którego wyjmujemy z puszki i odcedzamy), kiedy ciasto jest już dokładnie wymieszane wylewamy je na blachę (tradycyjnie wysmarowaną margaryną i posypaną mąką, lub wersja dla leniwych - wyłożoną papierem do pieczenia), na cieście układamy według własnego pomysłu kawałki ananasa. Wstawiamy do piekarnika na 40 minut - w temperaturze 180 stopni.
Gotowe!

-> oby zima odeszła tak szybko jak robi się to ciasto!