Tiramisu truskawkowo-cytrynowe

tym razem nie będzie tutaj kawy - jak to w tradycyjnym szanującym się tiramisu przystało! pora na letnią odmianę tego deseru - z cytryną i truskawką

składniki:

• truskawki 
• serek mascarpone 250g
• mleko 250 ml
• pół cytryny
• 2 jogurty naturalne małe
• 4 łyżki cukru pudru
• 2 opakowania okrągłych biszkoptów
• kakao

zaczynamy od masy - miksujemy ze sobą serek, jogurty i cukier puder. następnie kroimy na połówki truskawki (wzdłuż), do miski wlewamy mleko - wyciskamy do niego sok z 1/2 cytryny.  następnie w mleku z cytryną robimy szybką kąpiel biszkoptom, które układamy na dno formy, następnie dodajemy masę z serkiem i układamy truskawki - na to biszkopty ponownie masa serowo-jogurtowa i truskawki - po wierzchu posypujemy kakao.