Kurczak z porem i marchewką w sosie sojowym

• pierś z kurczaka
• 1 por
• 1 duża marchew
• sos sojowy
• 2 jajka

 

Na woku smażymy pierś z kurczaka, na oleju wymieszanym z sosem sojowym, następnie kiedy pierś będzie już gotowa, przenosimy ją do miski, olej zostawiamy w woku i smażymy na nim warzywa - marchewkę i por, ponownie dodajemy dla smaku sosu sojowego, kiedy warzywa będą miękkie - dokładamy kurczaka, wszystko razem mieszamy, dodajemy dwa pomieszane jajka - po prostu wylewamy do woka, i wszystko dokładnie mieszamy - i gotowe!

polecam podawać z ryżem.